Bệnh béo phì là một căn bệnh phổ biến ở Mỹ và người mỹ rất biết sử dụng trà xanh trong việc hạn chế căn bệnh này. Theo thống kê, có đến 158 triệu người Mỹ bắt đầu mỗi ngày với một tách trà, ước tính mỗi năm người Mỹ tiêu thụ hơn 80 tỷ tách trà. Tuy nhiên, đa phần trong số họ chủ yếu là do đam mê thưởng thức hương vị của trà. Như Kim Anh đã từng nói về công dụng làm giảm cân của việc uống trà. Trà xanh không chỉ đơn thuần là cung cấp một lượng cafein vào buổi sáng giúp bạn sảng khoái. Trà xanh còn có rất nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe.
Áp dụng chế độ ăn uống có thêm trà xanh hoặc chiết xuất trà xanh vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn có thể tạo ra sự thay đổi rõ rệt về thể chất và vóc dáng. Nếu bạn thật sự quan tâm, Kim Anh sẽ mách bạn cách tốt nhất để sử dụng trà xanh làm giảm cân nhé.
Lợi ích sức khỏe của trà xanh là gì?
Không chỉ là một loại đồ uống có hương vị đặc biệt, một chế độ ăn uống có trà xanh giúp mang đến đầy đủ các lợi ích cho sức khỏe. Khi hãm lá chè trong nước sôi giúp các hợp chất hoạt tính sinh học của chè được hòa tan vào nước. Lá chè xanh giàu chất dinh dưỡng và có chứa các hợp chất chống viêm, giải độc giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự đe dọa của các gốc tự do.
Tuy nhiên, lợi ích sâu sắc nhất của trà xanh là các chất chống oxy hóa (cụ thể là catechin) mà nó chứa. EGCG (epigallocatechin gallate) là catechin phổ biến nhất trong trà xanh thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vậy, trà xanh có giúp bạn giảm cân? và nó làm giảm cân bằng cách nào?
Trà xanh có giúp giảm cân?
Gần đây, trà xanh đã được chú ý rộng rãi như một sản phẩm giúp giảm cân. Ngành công nghiệp sản xuất trà xanh mang lại lợi nhuận đáng kể trên toàn cầu, trà là đồ uống phổ biến thứ hai, chỉ đứng sau nước tinh khiết.
Hầu như không chứa calo, trà xanh có thể tăng cường trao đổi chất và cải thiện hiệu quả của cơ thể bạn để đốt cháy năng lượng. Nghiên cứu đã đề xuất rằng các flavonoid có trong trà làm tăng mức độ oxy hóa chất béo và cải thiện hoạt động của insulin trong cơ thể bạn. Một số nghiên cứu cho thấy uống trà thay cho đồ uống chứa nhiều calo có thể dẫn đến giảm khoảng 0,45kg trọng lượng mỗi tuần.
Trên thực tế, vì trà xanh là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, nó là một phương pháp điều trị lý tưởng để chống lại các vấn đề giữ nước và viêm mô tổng thể. Vì lý do này, một số ước tính cho thấy uống trà xanh thường xuyên có thể giảm tới 19% lượng mỡ trong cơ thể.
Uống trà xanh mỗi ngày giúp giảm cân đơn giản vì chất cafein hoạt động như một chất kích thích giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục và hỗ trợ đốt cháy chất béo trong quá trình này. Hầu hết, mọi người bắt đầu nhận thấy kết quả sau khi dùng khoảng ba cốc trà xanh mỗi ngày trong một thời gian ngắn.
Uống trà xanh cũng có thể giúp đốt cháy chất béo tốt hơn trong khi tập thể dục. Một nghiên cứu cho thấy những người đàn ông uống chiết xuất trà xanh trước khi tập thể dục đốt cháy chất béo nhiều hơn 17% so với những người không dùng, và nghiên cứu khác cho thấy trà xanh giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn, dẫn đến trọng lượng cơ thể thấp hơn trong thời gian dài.
Trong khi số cân nặng thực tế bạn có thể giảm từ trà xanh có xu hướng tương đối khiêm tốn, thì phần bị giảm có xu hướng là ở mỡ bụng. Mỡ dưới da (bụng) có xu hướng nguy hiểm nhất, vì nó liên quan chặt chẽ đến viêm, kháng insulin, tiểu đường tuýp 2, bệnh tim và các tình trạng mãn tính khác. Bởi vì trà xanh đặc biệt làm giảm mức độ nguy hại của loại chất béo này, nó là một thức uống có lợi ngay cả khi bạn không có mục tiêu giảm cân đáng kể.
Cách uống trà xanh để giảm cân
Muốn tận dụng được lợi ích của trà xanh trong việc giảm cân thì bạn cần hiểu rõ cách sử dụng nó. Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyên bạn nên uống từ 2 đến 3 cốc mỗi ngày, vì mỗi cốc chứa khoảng 200 miligam catechin.
Khi uống trà xanh, bạn nên cẩn thận không dùng nước quá nóng, vì đun sôi trà sẽ làm mất tác dụng của catechin. Để có kết quả tốt nhất, hãy đun nước sôi, nhưng để yên trong mười phút trước khi pha trà. Sau đó, ủ trà trong khoảng một đến 3 phút trước khi lọc và uống. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, thời gian ủ có thể lâu hơn hoặc nhanh hơn.
Bạn có thể kết hợp trà xanh trong bữa ăn của mình bất cứ lúc nào thay cho việc dùng một loại nước chứa nhiều calo. Trà xanh là một sự thay thế tuyệt vời cho soda có đường và đồ uống, cà phê có đường hoặc sữa, và chỉ mất vài tuần để vị giác của bạn thích hợp với vị ngọt tự nhiên tinh tế của trà. Bằng cách này, bạn sẽ tạo ra sự khác biệt cho thói quen giảm cân của mình bằng cách tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày, tận hưởng mức năng lượng cao hơn và thậm chí tăng cường trao đổi chất để đốt cháy lượng calo bạn đã nạp.
Gợi ý cách dùng trà xanh
Ngoài việc hãm trà một cách thông thường, Kim Anh đưa ra một số gợi ý công thức để giúp bạn thêm nhiều trà xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Trà xanh và sinh tố bơ
Pha trà xanh và bơ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời của protein, axit béo thiết yếu và chất chống oxy hóa. Chỉ cần kết hợp một muỗng trà xanh, nửa quả bơ, một quả chuối và nước nóng đủ để mọi thứ hòa quyện (khoảng nửa cốc). Ngâm trà xanh trong nước nóng trong nửa giờ và hòa trộn các thứ trên cùng nhau trong máy xay để tạo ra một ly sinh tố ăn sáng ngọt ngào tinh tế.
Trà xanh với chanh và gừng
Giống như trà xanh, chanh và gừng cũng có thể thúc đẩy giảm béo, việc thêm chanh và gừng vào cốc trà hàng ngày của bạn có thể tăng cường lợi ích tự nhiên mà trà xanh mang lại. Đơn giản chỉ cần đun sôi nước, hãm trà xanh trong vài phút, vắt vào tách trà khoảng nửa quả chanh và thêm một muỗng cà phê gừng nghiền. Để cho ngấm khoảng mười lăm phút và tận hưởng!