Công dụng tuyệt vời từ trà đen với sức khỏe con người

Trà hay còn được gọi là chè là một loại thức uống cực kì quen thuộc đã trở thành nét văn hóa của người Việt Nam. Trong gần đây trà đen được sử dụng phổ biến vì có những tác dụng thần kỳ.

Vậy Trà đen có công dụng gì?
Dựa trên các nghiên cứu gần đây, thì chè đen (Black tea) được dùng cách đây hàng nghìn năm, không chỉ là đồ uống hấp dẫn mà còn hỗ trợ chữa được nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh tiểu đường, ung thư và giúp giảm cân, các bệnh về tim mạch và nhiều bệnh khác.

Trà đen Kim Anh

1. Điều trị tiểu đường bằng trà đen
Tác dụng của trà từ lâu đã được nhiều người biết và sử dụng như một kinh nghiệm quý báu trong dân gian. Trà đen là một trong những loại thức uống dễ tìm, dễ mua và rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Trung tâm Nghiên cứu Tianjin Key Laboratory (Trung Quốc) thì hợp chất polysaccharide có trong trà đen (và cả trà xanh, trà ô long) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Polysaccharide là một loại carbohydrate có nhiều trong chất bột có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể. Đặc biệt trong trà đen, polysaccharide có chức năng ức chế glucose tốt nhất.

Trà đen Kim Anh

2. Trà đen giup giảm stress
Tất cả những người uống trà đều biết được tác dụng của trà đen là giảm stress. Điều đó đúng với mọi loại trà. Chất caffeine trong trà ngoài việc gây nghiện còn giúp thư giãn thần kinh. Nó cũng tương tự như caffeine trong cà phê, tuy nhiên ít hơn nhiều vì thế rất tốt. Khi bạn căng thẳng hãy uống một ly trà đen vì chúng thực sự là những chiến binh dũng cảm và là một chuyên viên massage lý tưởng giúp bạn lấy lại sự thư thái, thoải mái. Các nhà nghiên cứu trong Hội Những người yêu trà London đã phát hiện ra rằng, những người uống trà đen thường xuyên sẽ giảm căng thẳng nhanh hơn những người uống trà túi lọc. Bên cạnh đó, những người “nghiện” trà có thể hạ thấp được hormone cortisol (thủ phạm gây stress) khi cơn stress bùng nổ.

3. Chống ung thư
Ngoài ra, nguy cơ ung thư ở những người thích uống trà đen và uống trà đen thường xuyên cũng giảm đáng kể. Đó là nhờ loại trà này có chứa nhiều thành phần hữu ích làm chậm và chặn đứng quá trình hình thành các khối ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh liền kề. Đặc biệt, chất EGCG trong trà được cho là có công dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, EGCG còn có trong trà xanh và trà Ô long. Những nước uống trà nhiều như Nhật Bản, Anh Quốc đều cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở mức rất thấp.

Trà đen Kim Anh

4/ Trà đen tốt cho tim mạch
Đã có nhiều nhà khoa học đã có những kết luận về tác dụng của trà đen đến tim mạch. Nghiên cứu ở Bộ nông nghiệp Mỹ cho biết họ đã phát hiện rằng những người uống trong vòng ba tuần có thể làm giảm từ 7 đến 11 % hàm lượng lipoprotein (LDL), còn gọi là giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Các nhà khoa học Nhật Bản đã khẳng định, chỉ 2 giờ sau khi nhấm nháp một tách trà đen, sức lưu thông máu trong hệ mạch vành sẽ tăng lên rõ rệt. Đây có thể coi là một tác động “thần kỳ” của trà đen mà những thức uống chứa caffeine không có được. Những công trình nghiên cứu khoa học về tác dụng của cây chè với sức khỏe hệ tim mạch đã có rất nhiều trên thế giới.

Ngoài những lợi ích trên, trà đen còn chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như: florua chống sâu răng và làm chắc men răng, tannins (một chất hóa học giúp tạo proteine) làm êm và chống viêm đường tiêu hóa, theophylline chất kích thích chống các căn bệnh đường hô hấp. Chất chống ôxi hoá (antioxidation) có tác dụng tấn công các gốc tự do gây bệnh.